一九九三年，奔走于四川各地从事西霸豆腐经营长达10年之久的龚芬女士创建了“乐山龚氏西霸饮食有限公司”，经过10多年的经营和发展，目前，已形成了当地最具地方特色的以经营西霸豆腐系列为主，特色风味川菜为辅的“乐山西霸豆腐大酒店”。

　　乐山龚氏西霸大酒店位于美丽的乐山港，与世界第一大佛“乐山大佛”隔江相望。地理位置优越，环境宜人，建筑面积近3000平方米。酒店装修特色鲜明、设备一流，集餐饮、住宿、茶楼、休闲为一体，以最具地方特色的西霸豆腐系列及风味川菜名扬省内外。

　　董事长龚芬女士说，吃西霸豆腐品豆腐文化是“龚氏西霸大酒店”发展的方向，也是公司的经营理念。目前公司正在探索连锁加盟的经营方式，让西霸豆腐文化走出四川，走向世界。